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お弁当にあと一品!くるくるちくわ巻き | How To Make Rolled Tikuwa with Tarako

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お弁当にあと一品!「くるくるちくわ巻き」

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何かあと一品欲しい・・・そんな時に便利なちくわレシピ!
チーズのコクと梅の酸味であとを引く美味しさ!
一口でパクッと食べれて手も汚れず、お花見のお弁当やおつまみにもぴったり♪

材料
(2人分)
・ちくわ 5本
・スライスチーズ 3枚
・梅干し 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 適量

手順
1. 梅干しは種をのぞいてたたく
2. マヨネーズと合わせてよく混ぜる
3. ちくわは縦に切れ目を入れて開く
4. 内側に斜めに浅く切れ目を入れて下向きにして置き、スライスチーズを置いてくるくると巻く
5. 両端を楊枝で留めて半分に切る
6. 断面を上にして梅マヨネーズを塗る
7. トースターで7〜8分焼いてこんがりと焦げ目がついたら完成


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